GERTI GUNDEL - Luxusní titanové nádobí profesional
Titanové nádobí Gerti Gundel

SKK GUSS Titanové nádobí - pánve, hrnce, pekáče i bio nádobí na indukci nebo do trouby
Titanové nádobí SKK GUSS

Titanové nádobí profesional - titanové bio pánve a nádobí na indukci
Titanové nádobí a pánve

Fondue - čokoládové fontány - grily
Fondue, čokoládové fontány, grily

Titanové nádobí
Titanové nádobí - hrnce

česká bižuterie, korálky, nármaky, náhrdelníky, náušnice a dárky
Kvalitní česká bižuterie

Piercing, hodinky, prsteny, náušnice, náramky, řetízky a přívěsky
Piercing - prsteny - šperky

Psí oblečky, obojky, vodítka pro psy
Psí oblečky - obojky

Byty, domy, pozemky, RD na prodej
Realitní kancelář ADMIRAL

ZDROJ.cz - katalog odkazů adopcechrtuforum.cz - Adopce chrtů

NajduZboží.cz

Spolupracujeme:

Dům, byt, zahrada
Internetové obchody
Praktické informace
Obchod a prodej
Internetový Katalog
: EM-LINKS :


RECEPTY » staro bavorská pečeně
STARO BAVORSKÁ VEPŘOVÁ PEČENĚ

 

GERTIHRNECNIZKYWEB.JPG

 

připraveno ve středním hrnci rozměr 28 cm , samozřejmě můžete dle potřeby použít

 

GERTI28X28X10WEB_1.jpg

 

starobavorká vepřová pečeně:


Ingredience:
1 kg vepřové plece, bok
(velmi dobře hodí i vepřová žebra)
6-8 brambor, a to v závislosti na potřebách
4-5 cibule, sůl
hrubý pepř sladká paprika kmín česnek málo tuku
Příprava:
Maso se solí, pepř, kmín, pepř a česnek třít a
S trochou tuku asi 1 hodinu při 200 stupních v troubě vaření. Brambory
a cibuli do 2 cm tlusté plátky. Po polovina
vaření času (asi po 1 hod) navíc k pečené ve vrstvách střídavě
Brambory, cibule, brambory, cibule, atd. soubor. Každá vrstva se
trochu soli, pepř, kmín a paprika varianta (ne míchat).
Svrchní vrstvu brambor dát. Přibl. / 4% na 2 litry vody aufgießen
a opět asi hodinu v troubě na pečeni.
pečící doba: Celkově dobrý dobu 2 hodin při teplotě 180-200 stupňů.
Přílohy: salát, okurka, čekanka, hlávkový salát, pečivo
Tip:pečící doba na 1 kg masa asi 2 hodiny do 2 kg masa asi 3 hodiny

 

 

 

ALTBAYRISCHER SCHWEINEBRATEN
Zutaten:
1 kg Schweineschulter, Bauch oder Schäuferle
(sehr gut eignet sich auch Sparerippchen)
6-8 Kartoffeln, je nach Bedarf
4-5 Zwiebeln Salz
grober Pfeffer Kümmel edelsüßer Paprika Knoblauchzehe etwas Fett
Zubereitung:
Das Fleisch mit Salz, Pfeffer, Kümmel, Paprika und Knoblauch einreiben und
mit etwas Fett ca. 1 Stunde bei 200 Grad im Backofen garen. Die Kartoffeln
und Zwiebeln jeweils in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden. Nach der Hälfte
der Garzeit (ca. nach 1 Std.) neben den Braten schichtweise abwechselnd
Kartoffeln, Zwiebeln, Kartoffeln, Zwiebeln usw. legen. Jede Schicht mit
etwas Salz, Pfeffer, Kümmel und Paprika würzen (nicht verrühren).
Als oberste Schicht Kartoffeln legen. Ca. /4 bis %2 Liter Wasser aufgießen
und nochmals ungefähr eine Stunde im Backofen braten lassen.
Bratzeit: Insgesamt gute 2 Stunden bei 180-200 Grad.
Beilagen: Salat, Gurken, Endivien, Kopfsalat, Baguette
Tip: Bratzeit bei 1 kg Fleisch ca. 2 Stunden Bratzeit bei 2 kg Fleisch ca. 3